Поставки бальзамического уксуса из Модены переводят на блокчейн

В рамках борьбы с контрафактной продукцией решено перевести производство бальзамического уксуса из Модены (Италия) на блокчейн. В проекте задействованы Итальянский государственный институт монетного двора и полиграфии (IPZS), Фонд Qualivita и сертификационная компания CSQA.

Данные о происхождении будут проверять на базе проекта TrustYourFood. Он позволит отследить всю цепочку поставок.

Каждая единица продукции будет проходить маркировку с помощью двойной системы, состоящей из государственной полиграфической маркировки и YourFood App. Маркировка станет инструментом для идентификации отдельных бутылок и в то же время средством борьбы с подделками.

Бальзамический уксус из Модены является самым экспортируемым агропродовольственным продуктом Made in Italy с привязкой к конкретному географическому региону. Впрочем, скептики уже указали на то, что в основе блокчейна лежит частный проект и данные вносятся вручную.

Telegram канал @bixbit_new Подписаться на новости
Мы на YouTube